大虾包了皮如何做好吃

大虾包了皮后，可以通过以下几种方法制作出美味的大虾：

脆皮大虾

所需食材：大虾、馄饨皮、葱、姜、料酒、食盐、胡椒粉、芥末酱、食用油。

做法步骤：

将大虾清洗干净，开背去除虾线，加入切好的葱、姜，倒入适量料酒、食盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

取适量馄饨皮，每张馄饨皮上放一只腌好的大虾，将馄饨皮紧紧包裹住大虾，确保封口处捏紧，防止炸制时松散。

锅中倒入足够的食用油，油温烧至六成热，将包裹好的脆皮大虾轻轻放入锅中，中小火炸制，炸至大虾表面金黄酥脆，即可捞出沥油。

准备适量芥末酱作为蘸料，可根据个人口味调整。将炸好的脆皮大虾整齐装盘，搭配芥末酱一同上桌。

香酥虾饼

所需食材：大虾、玉米粒、胡萝卜丁、小葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋清、混沌皮。

做法步骤：