青菜另类做法

青菜的另类做法有很多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

蒜蓉炒青菜

青菜洗净，切成适当长短。

锅里放油，爆香蒜蓉，快速翻炒青菜，加盐调味，滴几滴香油即可。

清炒青菜

青菜洗净，切段。

热锅凉油，油热放入蒜末爆香，倒入青菜快速翻炒，加盐调味，炒至软熟透即可。

蒜蓉青菜

青菜处理好备用，蒜拍成蒜蓉。

锅中倒油，油热放入蒜蓉炒出香味，放入青菜翻炒，加少许生抽提鲜，盐调味，炒至断生即可。

青菜汤

青菜洗净，锅中烧水，水开后放入青菜，煮一会儿，加适量盐、鸡精调味，还可以打个鸡蛋花增加丰富度。

蚝油青菜

青菜洗净，锅中倒油，油热后放入青菜煸炒，炒到发软时加入蚝油，继续翻炒均匀，最后加盐调味。

青菜炒香菇

青菜切段，香菇泡发后切片。

先炒香菇，炒出香味后再放入青菜，加适量盐、生抽，一起翻炒。

青菜炒豆腐

豆腐切块，青菜准备好。