可乐qq糖布丁的做法
QQ糖布丁的做法如下:
准备材料
QQ糖一包
牛奶221毫升
清水500毫升(可选)
水果(可选,如草莓、芒果等)
融化QQ糖
将QQ糖放入碗中。
加入适量水或牛奶,建议融化完再加。
融化方法:
放入微波炉加热30秒。
隔热水融化。
蒸一会儿。
注意:如果使用微波炉,不能在加热时放牛奶,且如果不加水,要用大塑料容器或陶瓷容器,加热完后不能立刻放牛奶,否则牛奶会起丝。
搅拌与混合
将融化好的QQ糖糖浆倒入锅中。
缓慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直到完全混合均匀。
如果糖水太热,可以先晾凉一些再加入牛奶,否则牛奶会成絮状。
使用滤勺去掉牛奶中的泡沫,使表面更平滑。
冷藏与装饰
将搅拌好的布丁液倒入模具中。
放入冰箱冷藏一小时,如果想做彩虹布丁则需30~50分钟。
冷藏后,布丁会凝固成胶状。
可以在布丁表面加一些切片的水果作为装饰,如草莓、芒果等,既好看又美味。
冷冻
如果想要更硬的口感,可以将布丁放入冰箱冷冻20~30分钟。
注意不要冷冻太久,否则QQ糖布丁会变得硬邦邦的。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的QQ糖布丁了。这个甜品简单易做,口感Q弹,非常适合家庭制作和享用。