奶皮子咖啡做法
奶皮子咖啡的做法如下:
传统方法
将牛奶倒入锅中,开大火加热至冒大泡,然后转小火。
当奶皮出现时,用勺子将其挑起并放入杯中。
重复上述步骤,直到奶皮在杯中形成并持续搅拌。
现代方法一
准备材料:牛奶、咖啡粉、淡奶油、搅拌器、热水。
用热水壶准备热水烧开,冲泡咖啡备用。
将牛奶搅拌成浓稠状态,打成小泡泡。
将咖啡倒入含有奶皮的杯子中,可以先将奶皮在杯中旋转一周,使奶皮更均匀地分布在咖啡中。
现代方法二
准备材料:速溶咖啡粉、白砂糖、热水、冰块。
将速溶咖啡粉、白砂糖、热水以1:1:1的比例放入杯中,用打蛋器或奶泡机搅拌400次以上,直到形成绵密的厚奶油状。
倒入冰块和牛奶,将手打的奶盖倒入上层,制作出高颜值的咖啡。