形状饼做法
形状饼的做法有很多种,可以根据不同的食材和口味来选择。以下提供几种常见的做法:
心里美萝卜造型饼
用料:心里美萝卜一个、面、鸡蛋、少许盐。
做法:
萝卜擦成丝,碗里加面、鸡蛋和少许盐,面粉里加水搅成糊。
平底锅加油放煎蛋圈,烧热后倒入面糊,两面煎定型即可盛盘。
简单好吃的形状小煎饼
用料:糖1汤匙。
做法:
材料除水以外混合搅拌成面絮,感觉干粉多的话加一点清水,揉成稍硬的光滑面团,放保鲜盒松弛20分钟。
松弛好的面团擀成1毫米左右的薄片,用饼干模压出形状,煎锅刷薄油烧热,放入压好的面片,小火煎烤至表面上色,翻面煎出颜色即可出锅。
黄油饼干
用料:无盐黄油50克、低筋面粉110克、奶粉10克、糖粉40克、鸡蛋液30克。
做法:
黄油切小块室温软化,糖粉分两次加入黄油中搅打至蓬松顺滑,再分两次加入鸡蛋液搅打至完全融合。