吃拌面的菜做法大全集

蒜末葱花拌面

食材：面条、蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、花生米、香菜

做法：

1. 碗里放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉，淋上热油，搅匀。

2. 加两勺生抽、一勺醋、少许盐和鸡精，搅匀。

3. 把面饼煮熟，过凉水捞出，放入碗里，加花生米和香菜，拌匀。

辣椒豆角炒肉末拌面

食材：青辣椒、红辣椒、咸豆角、猪肉末、玉米淀粉、料酒、玉米油、生抽、老抽

做法：

1. 猪肉末加玉米油、料酒、玉米淀粉拌匀。

2. 咸豆角浸泡后切丁，青红辣椒切碎片。

3. 猪肉末炒至变色，加入咸豆角炒出香味，再倒入青红辣椒，调入生抽和老抽，翻炒后出锅。

酱拌面