卷肉片做法

卷肉片的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 电饼铛烤肉卷

食材用料：

瘦肉

胡萝卜

杏鲍菇

盐

胡椒粉

孜然粉

料酒

淀粉

做法步骤：

1. 瘦肉切片，用刀背拍松。

2. 肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉，用手抓匀，腌制20分钟。

3. 电饼铛预热，刷油；肉片铺平烤5分钟。

4. 翻面，再烤5分钟，装盘备用。

5. 胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。

6. 将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。

7. 将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。

8. 卷起来，用牙签固定即可。

2. 潮汕风味肉卷

食材用料：

猪后腿肉

马蹄

红葱头

五香粉

盐

鸡精

鸡蛋

豆腐皮