羊汤加牛奶做法

羊汤加牛奶的做法如下：

准备材料

羊肉：适量

牛奶：200-300毫升（根据汤量调整）

生姜：适量

盐：适量

葱花、香菜：适量（用于点缀）

山药：适量（可选）

步骤

将羊肉洗净，切块，放入锅中，加入足够的水和几片生姜，用文火炖煮至羊肉变软烂。

当羊肉炖至软烂时，调大火，加入牛奶，继续炖煮几分钟，让牛奶在热汤中自然融合，汤色会逐渐变得洁白浓郁。

加入适量的盐调味，根据个人口味调整。

最后撒上葱花和香菜点缀，即可出锅享用。

小贴士：

如果想让汤更白，可以在快炖好的时候加入一点牛奶，既能提色，又能增香。

如果羊肉的膻味较重，可以加几块白萝卜一起炖，白萝卜会吸收部分膻味，使汤更加清爽。