一岁宝宝鸡蛋羹的做法

一岁宝宝的鸡蛋羹做法如下：

用料

鸡蛋2个

水适量

盐一小撮

和光堂婴儿酱油几滴（可选）

做法步骤

将鸡蛋打散，加入盐和水，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋液过滤，去除蛋液中的气泡和杂质。

将过滤后的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜。

将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸15到20分钟，期间注意不要盖严锅盖，留出一部分缝隙，使蒸出来的鸡蛋表面光滑。

蒸好后，取出鸡蛋羹，加入几滴和光堂婴儿酱油增加风味。

最后，可以适量添加一些葱花或香菜进行点缀。

注意事项

一岁以内的宝宝不宜摄入过多盐分，因此建议少放盐或不放盐。

蒸鸡蛋羹时，可以在蒸碗上盖一个盘子，使蒸出的鸡蛋羹表面更加光滑。

如果想要更加丰富的口感，可以在蛋液中加入一些蔬菜泥或肉末。

通过以上步骤，你就可以为一岁宝宝制作出美味且营养的鸡蛋羹了。