排骨玉米豆角焖面做法

排骨玉米豆角焖面的做法如下：

材料准备

排骨500克

豆角200克

玉米面适量

面条200克

姜4片

大蒜3瓣

葱2根

八角1个

生抽2勺

蚝油1勺

盐适量

料酒1勺

糖1小撮

胡椒粉适量

食用油适量

制作步骤

排骨处理：

排骨切块，用清水浸泡出血水，洗净备用。

焯水：将排骨放入热水中焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干。

豆角处理：

豆角洗净，去掉两头，切成段，用淡盐水泡着备用。