燕麦冰皮月饼做法

燕麦冰皮月饼的做法如下：

材料

即食燕麦 1 勺

粘米粉 50g

糯米粉 30g

澄粉 30g

牛奶 250ml

红豆沙馅 200g

芒果 1 个

白糖 适量

步骤

材料准备

将即食燕麦放入碗中备用。

粘米粉、糯米粉和澄粉混合在一个大碗中。

准备牛奶250ml备用。

切好芒果丁备用。

调面糊

将牛奶倒入粉类混合物中，搅拌均匀。

继续加入白糖，继续搅拌至完全混合。

蒸冰皮

将调好的面糊倒入蒸碗中，建议使用碗底大一点的浅盘，这样容易蒸熟。

将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到面糊熟透。