耗粥做法

腊八粥

食材准备：红豆、红腰豆、薏米提前浸泡3 - 4小时，红枣洗净去核，花生、莲子洗净，糯米、黑米淘洗干净。

做法步骤

1. 锅中加入适量清水，先放入浸泡好的红豆、红腰豆和薏米，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

2. 接着放入糯米、黑米、花生、莲子，继续小火煮40 - 50分钟，期间要不时搅拌一下，防止粘锅。

3. 待食材煮至软烂时，加入红枣，再煮10 - 15分钟。

4. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

生蚝粥

用料：生蚝500g、盐适量、姜适量、大米适量。

做法步骤

1. 先洗米煮粥，然后清洗生蚝肉。

2. 加盐，过几遍水，洗洗生蚝肉。

3. 切好的姜丝随意放。