苦瓜柠檬茶的做法
苦瓜柠檬茶的做法如下:
方法一
准备材料
青柠檬 70克
苦瓜 30克
果糖 50毫升
暴香茉莉茶 200毫升
冰块 适量
制作步骤
雪克杯中加入少量冰块。
加入70克青柠檬,用柠檬锤暴打捶出汁。
加入30克苦瓜,继续暴打出汁。
加入200毫升的暴香茉莉绿茶汤。
加入50毫升果糖。
继续加入冰块到500毫升的刻度线。
然后一起雪克均匀。
雪克好后倒入出品杯中至满杯。
方法二
准备材料
半个柠檬
40克苦瓜
糖浆 50克
冰块 200克
四季春茶 6克
开水 300毫升
制作步骤
四季春茶加开水冲泡,盖上盖子泡10分钟,过滤掉茶叶。
苦瓜瓜籽白瓢刮干净,切小块,泡盐水备用,减少苦味(此步骤可省略)。
柠檬洗干净切片,放入雪克杯,加入苦瓜和几颗冰块,锤锤锤,苦瓜锤碎一点味道更明显。
加入糖浆和茶汤,剩余的冰块,雪克摇匀。
倒入杯子里,完成。
方法三
准备材料
香水柠檬 半个
茉香绿茶 300克
苦瓜 50克
糖浆 20~25克
冰块 适量
制作步骤
苦瓜切开,去籽去白瓤,切小块。
用香水柠檬(青皮的最好)半个,锤烂锤烂,加少许冰块。
加入茉香绿茶和25克糖浆,拼命摇啊摇。
方法四
准备材料
香水柠檬片 5-6片
苦瓜 30g
白糖 四勺
泰国绿茶 两勺
开水 200ml
冰块 适量
制作步骤
冲泡绿茶,两勺绿茶加四勺白糖。
将苦瓜和柠檬片放入杯里,加入冰块,捶打出香气。
加入蔗糖浆和茶汤,补冰至500克,雪克匀匀出品。
这些做法都强调了手工捶打柠檬和苦瓜以释放其汁液,从而获得更清新的口感。根据个人口味和喜好,可以选择合适的方法尝试制作。