鸡针姑做法
1. 金针菇蒸鸡
用料：
金针菇1捆
蒜5瓣
生抽2勺
蚝油1勺
糖半勺
盐2克
小米辣2个
葱1根
蒸鱼鼓油1勺
做法：
1. 金针菇洗干净去根，小米辣切圈，葱切花，蒜打成蒜蓉。
2. 起锅热油爆香蒜末和辣椒，加入盐、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。
3. 浇在金针菇上，大火蒸8分钟，出锅后淋上蒸鱼鼓油，撒上葱花即可。
2. 金针菇炒鸡蛋
用料：
金针菇1把
鸡蛋2个
胡萝卜小半根
生抽1勺
醋小半勺
做法：
1. 金针菇切小段，胡萝卜切丝，鸡蛋打成蛋液。
2. 热锅冷油，倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌。