油薯饼做法

油薯饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 红薯饼

材料：

红薯1-2个

面粉适量

食用油适量

水适量

白糖三勺

步骤：

1. 准备一个红薯和一小碗面粉（高筋或低筋都可以）。

2. 将红薯去皮切成2cm左右的丁，加入面粉拌匀。

3. 将裹上面粉的红薯里加入两勺白糖（如不喜欢吃甜的人，可以少放或者不放），倒入小半碗水搅拌成粘稠状。

4. 锅里放三勺食用油，待油烧至有轻微冒烟时，用汤勺舀一勺调好的红薯糊，放到锅里用勺子调整成饼的形状，煎至面粉凝固即可。

5. 最后锅里放入小半碗食用油，待油烧至没有油泡为止，将煎好的红薯饼放入锅里炸至两面金黄起锅，即可享用香甜的红薯饼。

2. 土豆饼

材料：

土豆（去皮前500g）

玉米淀粉50g

黑胡椒粉2g

盐2g

番茄酱适量

步骤：