沾肉酱料做法

小碗中加入生抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙、醋半汤匙、鸡粉半茶匙。

加2汤匙的水拌匀后再加入1茶匙玉米粉。

倒入调汁煮开，撒上点葱花更香。

原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。

制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）。

把凉开水、柠檬汁、味精、盐、酱油在一碗中对匀即可。

准备一个小碗，舀一勺辣椒面放进碗中。

放入辣椒之后再放入白芝麻，促进辣椒酱的味道。

放一勺的辣椒粉和一勺的蒜泥放进碗中。