西式黑豆做法
糖霜黑豆
准备黑豆、白糖和盐。
将黑豆在锅中炒至表面裂开，取出备用。
在锅中加入白糖和水，熬制成糖浆，然后迅速将炒好的黑豆倒入糖浆中，快速翻炒至均匀裹上糖浆，冷却后摆盘即可。
醋泡黑豆
将黑豆泡软后蒸二十分钟，晾凉后放入密封罐，加醋没过黑豆，密封后放入冰箱冷藏三天即可食用。
黑豆糕
使用黑豆罐头里的黑豆、生黑芝麻和零卡糖，将黑豆沥水后加适量清水搅打成泥，加入炒熟的黑芝麻和花生酱，搅打混合均匀后小火炒干，冷却后分成小团子，模具压型，冷藏后即可享用。
三黑粥
食材包括黑豆、黑米、黑芝麻、核桃和老红糖。
将黑豆浸泡后与黑米、炒香的黑芝麻一起煮制，加入核桃仁和红糖，煮至熟透即可。
墨西哥黑豆汤
使用罐头黑豆、绿圆椒、洋葱、红萝卜、墨西哥辣椒、黑蒜、月桂叶、孜然粉、辣椒粉和盐。
将黑豆与其他食材炒拌均匀后加入蔬菜高汤，煮至浓稠，最后打成无颗粒浓汤即可。