多层糕的做法

多层糕的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

桂花椰汁多层糕

用料：马蹄粉65克，水250克，桂花（干）1克，糖40克，椰浆200克，水120克。

做法：

1. 250克水烧开，加入马蹄粉和糖，再放入桂花。

2. 120克水加入糖和马蹄粉，再放入椰浆。

3. 用平板盘，涂抹一层薄薄的油，蒸锅水开放入已调备好的两种材料，约一勺半蒸5分钟。

4. 每蒸好一层桂花酱，再蒸一层椰汁，全部蒸完成后冷却切块。

南瓜紫薯多层糕

用料：南瓜200克，紫薯160克，白糖适量，酵母粉适量，面粉适量，牛奶或清水适量。

做法：

1. 南瓜和紫薯分别切成薄片，蒸熟后分别压成细腻的泥状。

2. 分别加入酵母粉和面粉，揉成两个面团。