猪肝汤的做法产妇吃

猪肝汤对于产妇来说是一道非常滋补的汤品,可以补充身体所需的营养,促进身体恢复。以下是几种适合产妇食用的猪肝汤做法:

基础猪肝汤

材料:猪肝250克、姜片适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

步骤

1. 将猪肝切成薄片,用冷水浸泡几分钟排出血水,然后冲洗干净。

2. 锅中加水烧开,放入猪肝片煮至变色,捞出冲洗去腥。

3. 锅中重新加水,放入猪肝片、姜片和枸杞,烧开后加料酒,中小火煮20分钟。

4. 最后加盐和鸡精调味即可。

炒猪肝汤

材料:猪肝250克、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

步骤

1. 猪肝洗净切片,用料酒腌制片刻。

2. 姜切片备用。

3. 炒锅中热油,倒入猪肝片翻炒至变色,加入姜片炒至熟烂。