减肥吃肉做法
减肥期间吃肉，选择低脂肪高蛋白质的肉类，并采用健康的烹饪方式，可以帮助你在保持营养均衡的同时减少热量摄入。以下是一些适合减肥期间食用的肉类及其做法：
鸡胸肉 香菇鸡肉粥
大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
香菇去蒂切片，鸡胸肉洗净，切片或切丁，调味后放入粥中煮至断生，最后加入盐调味。
生菜卷鸡胸肉：
鸡胸肉冲洗后切成小条或薄片，加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。
准备生菜、胡萝卜丝、西红柿片、荷包蛋等配菜。
不沾锅内加少许油，五成热时放入鸡胸肉，小火煎熟，不需要再加调料。
鸡肉凉下来后，案板上铺保鲜膜，放上生菜，再依次放西红柿片、荷包蛋、鸡胸肉、西红柿片，卷起来直接吃。
瘦牛肉 西冷牛排
蒜粉、迷迭香、百里香等调料混匀，牛肉用厨房纸沾干，两面均匀撒调料，腌制约30分钟。
锅内倒入炒菜量油，油热后把牛排下入，高火两面各煎6~7分钟至表面焦黄，倒入干白，迅速加盖焖2分钟后盛出。
口蘑炒牛肉：
牛肉加入胡椒粉、玉米淀粉、料酒、生抽、蚝油、花生油拌匀，腌制20分钟。
口蘑切片，油热后迅速炒散牛肉，盛出备用。
锅烧热后放油，爆香干辣椒、蒜，再放入口蘑炒至变软，最后放入牛肉和葱段，倒入料酒、料汁，翻炒至葱段变软即可出锅。
洋葱牛肉饼：
牛里脊剁成肉泥，洋葱切丁。
洋葱炒软后与牛肉泥混合，加料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋、面粉混合，做成饼状，煎至金黄色。
金枪鱼 罐装金枪鱼营养丰富，无需烹饪，可直接食用，或与饼干或沙拉一起食用。
虾肉
凉拌柠檬虾 大虾清洗干净，去虾线，煮熟后过凉水，剥壳。 虾仁与蒜末、姜末、小米椒圈、柠檬片、香菜碎混合，加入生抽、香醋、花椒油、香油，搅拌均匀即可。鱼肉
酸豆角蒸鳕鱼 鳕鱼切薄片，用料酒、食盐去腥，摆放盘中。 炒香葱蒜和红椒粒，倒入肉末和酸豆角，淋料酒，加食盐和胡椒粉，快速翻炒后蒸8分钟，最后浇热油。 建议 选择低脂肪的肉类： 如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等，避免高脂肪的肉类如猪肉。 多样化烹饪方式
控制分量：即使是低脂肪的肉类，也要注意控制食用量，避免过量摄入。
搭配蔬菜：肉类搭配大量蔬菜食用，可以增加饱腹感，减少高热量食物的摄入。
通过以上方法，你可以在减肥期间既满足口腹之欲，又有效控制热量摄入。