刮鱼鳞的工具做法
刮鱼鳞的工具做法有以下几种:
使用白醋
将白醋涂抹在鱼身上,静置三分钟。
用指甲轻轻刮动鱼鳞,鱼鳞会因白醋的软化作用而轻松脱落。
使用萝卜头
将萝卜头切成斜段。
隔着袋子或直接使用萝卜头斜面从鱼尾部向上推,鱼鳞会整块脱落,既干净又省力。
使用塑料袋和勺子
将鱼放入塑料袋中。
握住勺子,将勺子的柄部放在塑料袋口,然后从鱼尾部向上刮,鱼鳞会落在袋子里,不会飞溅。
使用擀面杖和啤酒瓶盖
准备一根擀面杖和两个啤酒瓶盖。
将啤酒瓶盖固定在擀面杖一端,形成刮鱼鳞的工具。
将鱼放在案板上,用擀面杖上的啤酒瓶盖从尾部开始向上推,鱼鳞会轻松刮下。
使用保鲜袋和小勺子
将鱼放在保鲜袋上。