饭店做什么菜好吃

在饭店里，以下几道菜通常被认为是好吃的选择：

干锅菜花：

这是一道非常下饭的干锅菜，虽然油大，但使用的油干净，菜花是有机的，用料上乘。口感香辣，性价比高，深受食客喜爱。

炒回锅肉：

回锅肉是川菜的代表之一，以其香辣和肥而不腻的口感著称。一盘里肉量足，做得好的回锅肉能带来极大的满足感。

醋溜土豆丝：

饭店里的醋溜土豆丝味道独特，香脆可口，略带酸味，食材简单且放心，是下饭菜的好选择。

清蒸鱼类：

清蒸鱼注重原汁原味，鱼肉嫩滑鲜美，能够体现出鱼的鲜味，是饭店里非常受欢迎的一道菜。

时令青菜类：

点几道时令蔬菜既能平衡荤素搭配，又能保证新鲜度，通常价格实惠，如油麦菜、空心菜等。

豆腐类：

豆腐是饭店的常见菜品，好的豆腐口感细腻滑嫩，如家常豆腐、麻婆豆腐等，能够带来不一样的口感体验。

菌菇木耳类：

菌菇和木耳是天然食材，简单清炒或炖菜都能体现出它们原始的美味，如菌菇炖鸡、木耳炒蒜片等。

梅菜扣肉：

这是一道传统的客家菜，五花肉肥而不腻，梅菜香气扑鼻，是很多人喜爱的佳肴。

红烧肉：

红烧肉色香味俱佳，五花肉经过煮、煎、炖等步骤，口感软糯，味道鲜美。

酸菜鱼：

这道菜酸辣爽口，鱼片嫩滑，是川菜中的经典之一，但要注意选择现场捞鱼、当场片鱼的饭店，以确保食材新鲜。

毛血旺：

毛血旺用料丰富，麻辣鲜香，虽然可能是预制菜，但味道仍然浓郁，是重庆江湖菜的代表。

这些菜品在饭店中通常有较高的口碑，可以根据个人口味选择尝试。如果对某些菜品不太熟悉，建议先向服务员了解菜品的具体制作方法和食材情况，以确保吃得满意。