年例好吃

年例是广东地区的一个重要节日，通常会有丰盛的美食盛宴。以下是一些在年例中受欢迎的美食：

蒜蓉扇贝蒸粉丝：

这道菜以扇贝、粉丝和蒜蓉为主料，扇贝鲜美，粉丝吸收扇贝和蒜蓉的香气变得非常美味，是茂名年例的特色菜。

香酥炸鱼块：

炸鱼块是粤西地区的特色菜，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，搭配味辣盐食用，口感更佳。

椒盐虾：

椒盐虾是年例中常见的海鲜美食，外焦香咸辣，肉软嫩鲜美，是年例宴席上必不可少的佳肴。

三丝炒米粉：

炒米粉是广东的传统小吃，适合作为早餐、午餐或夜宵，米粉吸收各种配料的香味，十分可口。

白灼虾：

白灼虾是年例中的经典菜品，虾肉嫩滑鲜美，营养丰富，食而不腻。

清蒸多宝鱼：

清蒸多宝鱼是年例中不可或缺的一道菜，鱼肉鲜美，清淡可口。

桂花糯米酿莲藕：

这道甜品在年例夜晚备受欢迎，糯米酿莲藕寓意着年年高升，口感香甜软糯。

西葫芦焖烧肉：

这是一道广东酒席中的头盘，红烧乳猪肉皮爽脆，甘香可口。

烧金猪：

烧金猪是广东湛江地区的特色菜，色泽金黄，皮脆肉滑，肥而不腻，酱香馥郁。

化州年例扣肉：

扣肉是化州年例的压轴菜，五花肉炸至金黄，搭配酸菜食用，口感丰富，寓意大方得体。