卷馅粉馅料做法

卷馅粉的做法如下：

材料

五花肉碎 500克

竽头 2个

木耳 5-6朵

葱 半斤

卷粉皮 4斤

油 适量

盐 适量

糖 适量

酱油 适量

米酒 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

白芝麻 适量

步骤

准备材料

把所有材料（五花肉碎、竽头、木耳、葱）剁碎，葱白和葱绿分开放。

炒制馅料

锅内热油，放半斤油，放入猪肉碎拔散至变色，加入葱白炒出香味。

加两大匙蚝油、一匙酱油、一匙糖、一点盐、两匙米酒，炒匀。

加入木耳和竽头，炒到芋头熟透。

最后加入葱绿炒匀就可以出锅。

卷粉皮

把卷馅粉皮拿出来，铺上炒好的馅，卷起来，可以撒点白芝麻，也可以用酱油加点花生油沾着吃。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量。

如果喜欢酸甜口味，可以煮个番茄汁沾着吃。

这样，美味的卷馅粉就制作完成了，可以开吃了!