月子红枣炖鸡汤的做法

月子红枣炖鸡汤的做法如下：

食材准备

一只三黄鸡或土鸡

红枣若干

姜片适量

葱段适量（可选）

枸杞适量（可选）

盐适量

制作步骤

将鸡祛除毛以及内脏，清洗干净后切成大块。

将鸡块放入开水中过一下，去除浮末。

把鸡块放到汤锅里，加入适量的清水，让水刚刚没过鸡块。

用大火烧开，撇去浮沫，加入红枣、姜片和适量的盐。

转中火煮1个小时，直到鸡肉熟烂入味。

根据个人口味可以适量加入枸杞等食材，增加营养和口感。

注意事项

炖煮过程中要保持小火慢炖，以使鸡汤中的营养物质充分释放。

不要添加太多的调料，以保持原汁原味。