韩国饭店做法

韩国料理丰富多样，以下是一些常见韩国饭店的做法：

1. 胡萝卜去皮切丁，杏鲍菇切丁，猪肉切条或丁，泡菜切碎，海苔片剪成细丝。

2. 锅内倒油加热，倒入杏鲍菇丁和胡萝卜丁炒出香味。

3. 加入猪肉丁翻炒至变色，再加入泡菜翻炒均匀，加一小匙辣椒酱，炒匀。

4. 加入熟米饭，充分翻炒至无结块，撒入少许鸡精，炒匀。

5. 上色后，淋入少许香油，拌均匀即可装盘。

6. 煎个鸡蛋，放于炒饭上，撒上海苔即可。

茄汁炒年糕