解毒绿豆汤的做法

方法一：经典解毒绿豆汤

准备材料

绿豆：适量

冰糖：适量

步骤

将绿豆清洗干净，去除表面杂质，备用。

将绿豆放入较大的容器中，加入适量的水，浸泡1-2小时，使绿豆充分吸水膨胀。

将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮约30分钟。

煮至绿豆熟烂，加入适量的冰糖，搅拌均匀使糖溶解。

关火后，继续搅拌片刻，使糖水与绿豆充分混合。

浇入碗中，凉后可放入冰箱冷藏，口感更佳。

方法二：加入其他成分的解毒绿豆汤

准备材料

绿豆：适量

冰糖：适量