香薰丸做法

香薰丸有多种制作方法，以下提供两种常见的制作方法：

茴香香丸

食材：

茴香 200克

鸡蛋 2个

面粉 30克

油 适量

盐 1勺

做法步骤：

1. 将茴香切碎（最好是新鲜的茴香，可以切得更细小一些）；

2. 将茴香放入容器内，加入鸡蛋；

3. 加入适量的盐拌匀；

4. 再将面粉筛入容器内；

5. 搅拌成可以粘合在一起的糊即可；

6. 锅中加油烧至八成热；

7. 戴上手套制作成丸子；

8. 将丸子放入热油中炸制；

9. 炸到外面金黄即可捞出，控净油即可食用。

土豆香丸（熏制）

食材：

土豆 300克

面粉 50克

葱末、姜末各少许

茶叶 20克

白糖 1大匙

盐、味精、椒盐各适量

五香粉少许