俄菜的做法

俄菜的做法有很多种，以下提供几种常见的俄式菜肴制作方法：

俄式牛肉卷

食材：牛肉末、洋葱末、生菜叶、黄油、鸡汤、盐、胡椒粉。

做法

1. 牛肉末与洋葱末、盐和胡椒粉炒熟。

2. 加入白米饭和鸡汤，煮约10分钟。

3. 生菜叶焯水冷却后，将牛肉末卷入菜叶中。

4. 菜卷煎至金黄色，淋上黄油、酸奶、面粉和番茄酱的浆，撒上柠檬汁即可。

俄式风味沙拉

食材：土豆、红萝卜、鸡胸肉、水煮蛋、法香、盐、千岛酱。

做法

1. 土豆、红萝卜、鸡胸肉分别煮熟，水煮蛋切碎。

2. 所有材料放碗中，加入盐和千岛酱拌匀，撒上法香即可。