潮汕腐圆做法

潮汕腐圆的做法如下：

材料：

萝卜

红薯粉

芹菜

熟芝麻（或熟花生碎）

白糖

盐

步骤：

萝卜处理

萝卜去皮擦成丝。

萝卜丝倒入锅中，加少量水和小半勺盐，煮开后转中小火煮10分钟左右。

煮好后关火，加适量白糖搅拌融化，晾凉。

芹菜处理

芹菜切成末。

将晾凉的萝卜丝糖液与芹菜末混合，加入适量红薯粉，搅拌至薯粉融化。

煎制

不粘锅热锅加少量油，用勺子舀一勺摊开，中火煎一面。

煎好一面后翻面继续煎，四周微焦黄即可。

点缀

煎好的腐圆可以撒上熟芝麻作为点缀。

提示和建议：

糖量可以根据个人口味适量调整，避免糖太多导致粘锅。