干烤做法

干烤的做法有很多种，可以根据不同的食材和口味进行调整。以下是几种常见的干烤做法：

五花肉干烤

用料：五花肉500克，五香粉、辣椒粉、烧烤粉、盐适量。

做法：

肉切好后，放盐、五香粉、烧烤粉和辣椒粉，腌制2个小时以上。

起锅不放油，将肉放置锅内，炒熟即可。

豆腐干干烤

用料：豆腐干、清油、孜然粉、五香粉、芝麻、盐、酱油。

做法：

豆腐干洗净，用竹签串好。

将豆腐干刷上清油，放于炭火上烧烤，不时翻面。

烤至将熟时，撤上适量所有调味料（先洒酱油后洒粉及芝麻）。

肉馅干烤