佛山里水有什么好吃的
佛山里水拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的美食：
霸王鸭
红旗酒楼：作为里水老字号，红旗酒楼的霸王鸭是必尝的名菜。相传起源于清代，由一位里水厨师为李鸿章母亲贺寿而烹制，慈禧太后品尝后念念不忘。这道菜全鸭拆骨，肚子塞满十余种配料，制作过程精细，口感酥烂松糯，内馅绵香可口。
钵仔焗禾虫
松涛山庄：松涛山庄的钵仔焗禾虫是另一道入选“里水十大传统美食”的菜品。禾虫被称为南海最“骑哩”的美食，里水人的传统做法是令禾虫自行“爆浆”，口感鲜香滑嫩，含有多种微量元素和蛋白质。
手撕盐焗鸡
新塘畔酒楼：这家酒楼的手撕盐焗鸡已有35年历史，是食客独宠的美味。鸡肉经过盐焗收干水分，越嚼越香，油脂香味不肥腻，是广东人最爱的“鸡味”。
灵芝鸡、灵芝饺子、秘制灵芝碌鹅
丰芝宝美食园：这里集美味与独特魅力于一身，灵芝鸡、灵芝饺子、秘制灵芝碌鹅等都是招牌特色美食，口感鲜爽嫩滑，营养丰富。
磨莲藕
兰姐美食：磨莲藕是兰姐美食的特色菜，每一颗莲藕的碎粒都有脆口的口感，加入咸菜粒和虾米皮，味道酸鲜有趣。
香草焗爽鳝
香草私房菜：以香草调味制成菜品为特色，香草焗爽鳝鳝皮Q弹软糯，肉质爽口，保留了黄鳝的原汁原味。
咖喱叶炒牛肉
香草私房菜：咖喱叶炒牛肉鲜甜味适中，牛肉干身有嚼劲，咖喱叶是这道菜的特别之处。