黄岩好吃推荐
黄岩的美食推荐如下:
食饼筒:
食饼筒是黄岩版的“春卷”,由面糊制成薄饼皮,包裹各种馅料如海鲜、时令蔬菜、生姜肉丝等,一口咬下,幸福滋味满溢。
沙埠糕:
这是一种手捣的年糕,可以包入各种菜肴如豆腐干、腌菜、卤肉、大肠等,裹成筒状,口感软糯,令人回味无穷。
沙埠豆干:
采用黄岩山水和纯中药香料卤制的豆腐干,四厘米见方,是黄岩人早餐的必备记忆。
沙埠芋头:
沙埠芋头因土质疏松细软、气候温和、水分充足而口感香喷喷、粉嘟嘟,类似烤熟的板栗。
青圆:
有咸、甜两种口味,以野生野菜“青”为原料,不仅颜值高,还有独特香气,带来山野之味。
炊圆:
也叫咸圆,面皮由糯米粉制成,向上收口不封口,内馅裸露,适合做早餐。
宁溪火烧:
精选腌制肥膘与葱花做馅,刷油撒上芝麻后贴在炉壁上烘烤,风味独特。
老扁酒家:
位于黄岩区金带路577号,特色菜品包括老鸭饺和沙蒜豆面,多次荣获黑珍珠餐厅殊荣。
龙凤酒店:
位于黄岩区凤凰路59号,主打黄岩沙埠特色美味,如沙埠芋头和沙埠豆腐干。
名门家宴:
位于黄岩劳动南路663号,提供猪肉手工包子、蜜汁仔排、酸菜鱼等美食。