榴莲千层做法八寸

准备材料

鸡蛋：4个

牛奶：325克

糖：40克

低筋面粉：75克

玉米粉：40克

黄油：20克

淡奶油：500克

榴莲肉：300克

制作饼皮

将牛奶和粉类还有白糖倒入盆中，搅拌均匀。

黄油隔水融化备用。

将鸡蛋打入干净的盆中，搅拌均匀后倒入步骤一中的糊糊中，过筛避免颗粒。

将黄油和鸡蛋糊充分搅拌均匀后，开小火用平底锅煎饼皮，每次一汤勺的量。

煎好皮后放入冰箱冷却20分钟。

打发淡奶油

把糖倒入奶油中，开中档速度打发奶油直到变硬。