冻鸡丸的做法

方法一：简易版冻鸡丸

用料

鸡肉丸1袋

黄瓜适量

番茄酱适量

白糖适量

步骤

将鸡肉丸放入冷水中加热。

水开后，开小火。

在碗中加入适量番茄酱和少许白糖搅拌均匀。

倒入平底锅煮开，加盐调味。

放入煮过的丸子，慢慢晃动锅子，让丸子均匀的沾上番茄酱即可。

方法二：鸡肉丸配番茄

用料

新鲜鸡腿

木耳

番茄

步骤

鸡腿去骨、去皮，白色筋的部分也一定要去干净。

处理好的鸡腿剁成泥。

木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细末。