卡夫酱的做法
卡夫酱(Kraft Dressing)是一种流行的调味品,通常用于沙拉和各种食物上。以下是一种简单的卡夫酱制作方法:
材料
蛋黄 2 颗
白醋 1 大匙
柠檬汁 1 大匙
盐 1/2 茶匙
糖 1 大匙
沙拉油 1/4 杯
做法
准备材料:
将蛋黄放入调理盆中,加入糖,用搅拌棒打发至蛋黄变浓稠略白。
加入沙拉油:
慢慢加入沙拉油,同时继续搅拌,直到油完全加入并且混合物变得有些硬。
调味:
加入盐和白醋,继续搅拌均匀。
这样,卡夫酱就制作完成了。这种卡夫酱适合用于各种沙拉和食物上,口感酸甜,非常美味。
建议:
如果想要更丰富的口感,可以适量增加糖或柠檬汁的量。
卡夫酱的保存时间较短,建议现做现用,以保证最佳口感。