卡夫酱的做法

卡夫酱(Kraft Dressing)是一种流行的调味品,通常用于沙拉和各种食物上。以下是一种简单的卡夫酱制作方法:

材料

蛋黄 2 颗

白醋 1 大匙

柠檬汁 1 大匙

盐 1/2 茶匙

糖 1 大匙

沙拉油 1/4 杯

做法

准备材料:

将蛋黄放入调理盆中,加入糖,用搅拌棒打发至蛋黄变浓稠略白。

加入沙拉油:

慢慢加入沙拉油,同时继续搅拌,直到油完全加入并且混合物变得有些硬。

调味:

加入盐和白醋,继续搅拌均匀。

这样,卡夫酱就制作完成了。这种卡夫酱适合用于各种沙拉和食物上,口感酸甜,非常美味。

建议:

如果想要更丰富的口感,可以适量增加糖或柠檬汁的量。

卡夫酱的保存时间较短,建议现做现用,以保证最佳口感。