新年餐饮行业怎么做的

新年期间，餐饮行业可以采取以下策略来吸引顾客和提升营业额：

制定营销计划

明确目标：增加客流量或提高销售额。

制定策略：根据目标制定相应的营销策略，如推出特色菜品、优惠活动等。

控制预算：合理分配营销预算，确保投入产出比合理。

推出特色菜品

设计寓意吉祥的菜品，如“团团圆圆”汤圆甜品、“年年有余”红烧鱼等。

结合当地传统习俗和创新菜品，吸引顾客眼球。

优惠活动

提供打折、满减、赠送小礼品等优惠活动，如“满100元减20元”。

与周边商家合作，推出联合优惠活动，扩大受众范围。

社交媒体宣传

在微信、微博、抖音等平台上发布店铺特色菜品和优惠活动信息。