餐饮厂春节放假吗

关于餐饮厂在春节是否放假的问题，可以得出以下结论：

一般不放假：

春节是餐饮行业的旺季，很多餐饮机构会选择不放假，而是支付3倍工资或给予春节后的假期。

部分放假：

有些餐饮企业会根据自身情况安排1-3天的短假，例如除夕当天不营业，大年初一开始正常营业，其他门店休息除夕和大年初一两天。

综合计算工时制：

对于实行综合计算工时制的职工，工作日是法定节假日的，单位要支付300%的工资。

综上所述， 春节餐饮厂一般不放假，但会根据实际情况安排部分员工休假，并且需要支付相应的加班费。建议您提前了解具体餐饮企业的放假安排，以便做好相关安排。