风琴土豆酱料做法

风琴土豆的酱料做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典黄油蒜香酱

食材

土豆 2-3个

黄油 30克

大蒜 2瓣

新鲜迷迭香或其他香草少许

盐和黑胡椒 适量

橄榄油 少许

步骤

土豆彻底清洗干净，切成薄片，厚度控制在2-3毫米，保持外皮。

在小锅中将黄油加热至融化，加入蒜末和迷迭香，稍微翻炒。

加入盐和黑胡椒搅拌均匀，制成调味酱。

将调味酱刷在每个土豆的切口里，静置5-10分钟。

预热烤箱至200℃，将土豆烤制至金黄酥脆。

做法二：风琴土豆灵魂酱

食材

土豆 6个