伪麻薯做法
伪麻薯的做法有多种,以下提供几种不同的配方和做法:
低卡低脂低碳伪麻薯 用料:
牛奶 200ml、洋车前子壳粉 7克、赤藓糖醇 15克、熟黄豆粉 20克。
做法:将所有材料混合放入不粘锅,开小火不间断搅拌,直到可以拉出年糕的效果。盘子里撒熟黄豆粉,把稍微冷却的麻薯倒进去,滚一圈让麻薯沾满粉即可食用。
低卡快手伪麻薯 用料:
洋车前子壳 6克、酸奶/牛奶 120克、代糖 适量、香草精 1勺。
做法:混合所有材料倒入锅中,开中小火,不停搅拌。过两三分钟,就越来越粘稠。做好之后,可以粘上自己喜欢的粉粉吃。
糯叽叽零蔗糖零油伪麻薯 用料:
洋车前子壳粉 2.5g、赤藓糖醇(可选)、脱脂牛奶 92克、格兰诺拉麦片 适量、可可粉 适量。
做法:脱脂牛奶、洋车前子壳粉、代糖放入不粘锅称重,搅拌均匀开最小火加热,变加热边搅拌直至变浓稠。加热至这样的状态就可以关火了。准备蘸料,熟黄豆粉,奥利奥碎,饼干碎都可以。混合一下,倒入伪麻薯,滚动一下,让四周裹上蘸料即可食用。
生酮豆乳伪麻薯
用料:
洋车前子壳 5g、豆奶 150g、熟黄豆粉 5g。