清溪有什么好吃推荐
清溪的美食推荐如下:
宋羊肉:
被誉为清溪一绝,选用来自马边、屏山、沐川等地的土山羊,羊肉汤鲜味美,被称为“绿色羊肉汤”。
石黎鱼火锅:
鱼来自污染很少的马边河,火锅麻辣鲜香,醇和厚道,是绿色、健康、养生之佳肴。
清溪叶儿粑:
制作考究,工艺精细,有甜咸两种口味,清香滋润,味道鲜美。
杨包谷粑:
选用金黄色上等干包谷,加石灰水煮熟,石磨细磨研茸,烤制而成,香酥爽口。
双麻酥:
烤制糕点,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣。
酥芙蓉:
传统特产,口感香甜可口,酥泡化渣。
卤菜:
包括甜皮鸭、卤肉、卤猪头肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤羊肉、卤鸡等。
清溪面:
包括牛肉面、肥肠面、辣鸡面、干绍面、脆绍面、肉丝面、素面、抄手等。
冰凉小吃:
如冰粉、凉茶、凉糕、凉粉、凉面等。
豆腐脑:
乐山豆腐脑属麻辣味,清溪豆腐脑属犍为豆腐脑,以粉糊、豆腐花、粉条为主,多加大头菜、炒豌豆等辅料。