舒城好吃

舒城是一个美食的天堂，拥有许多值得推荐的美味佳肴。以下是一些在舒城值得尝试的美食：

万佛湖鱼头：

选用万佛湖的野生鳙鱼，搭配万佛湖水久煨而成，鱼肉滑嫩，汤汁清香鲜甜，不腥不腻，是舒城不可错过的美味。

桃溪瓦罐汤：

以瓦罐为烹饪工具，将多种食材煨炖而成，汤汁醇厚，口感鲜美，肉质嫩滑，是舒城传统的地方美食之一。

晓天小河鱼：

以当地的淡水鱼类为主要原料，鱼肉鲜嫩，口感细腻，搭配独特的调料和烹饪方法，味道鲜美独特。

河棚板栗烧鸡：

选用当地特产的板栗和鸡肉，板栗软糯咸甜，鸡肉酥而不烂，特别入味，是舒城的名菜之一。

六安酱鸭：

色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，是安徽省六安地区的特色传统名菜。

八公山豆腐：

采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成，豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

兰花茶香肉：

采用舒城当地有名的小兰花茶叶和农家土猪肉相结合，茶香飘逸，肉酥，适合开胃下酒。

铜锣寨小河鱼：

产自晓天和河棚的河水石缝中，肉质细嫩无污染，简单加清水煮炖，汤汁浓郁，鲜味自然醇厚。

这些美食各具特色，无论是传统名菜还是地方特色小吃，都能满足不同游客的口味需求。建议您到舒城旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食，感受舒城的独特魅力。