春芥菜汤做法

春芥菜汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

简单做法

材料：春芥菜、蒜瓣、盐、油、花椒、味精。

步骤：

在锅中加入冷水，放入花椒和半勺盐。

水开后放入春芥菜，不要盖锅盖，煮几分钟即可熟透。

最后加入油盐蒜和味精，搅拌均匀后即可出锅。

蒸煮做法

材料：芥菜、虾油、醋、盐、味精。

步骤：

芥菜切小段。

锅中加水烧开，放入芥菜蒸煮3分钟，加入虾油和醋。

再蒸煮5分钟，加入盐和味精。

最后蒸煮10分钟，芥菜汤即可煮熟。

炖煮做法