小牛凯西烤肠的做法
小牛凯西烤肠的做法如下：
准备材料
烤肠若干根
辣椒面、孜然粉、芝麻适量（可根据口味调整）
烧烤酱一袋
处理烤肠
将烤肠从冰箱中取出，根据需求取适量。
在烤肠上划几道口子，以便烤制时受热均匀。
煎烤方法一
平底锅放油，将烤肠放入锅中，小火慢煎，来回翻动以确保受热均匀。
煎至外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
煎好后，可以涂抹一层烧烤酱，再撒上搅拌好的辣椒面、孜然粉和芝麻。
煎烤方法二
使用空气炸锅，将烤肠放入炸锅中，设定适宜的温度和时间（例如180°C，10分钟，具体时间和温度请根据空气炸锅的实际情况调整）。
炸至烤肠外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
炸好后，同样可以涂抹烧烤酱，并撒上辣椒面、孜然粉和芝麻。
小贴士：