郑州哪里的肘子好吃

在郑州，有几家以肘子闻名的餐馆，以下是一些推荐：

肘子刘

地址：建设东路1号郑州大学第一附属医院斜对面。

特点：肘子刘是一家多年的老店，以秘制卤汁和红烧大肘子闻名。肘子上的皮满满的胶原蛋白，肥而不腻，深受顾客喜爱。

刘新生炝锅面

地址：郑州北环。

特点：这里的五香红烧大肘子每桌必点，一只肘子重达二斤半，浇上秘制卤汁，酱香浓郁，非常受欢迎。

铁记牛肉、郭记卤肉店、西郊卤肉、须水猪蹄子、胜利烧鸡

这些店铺在郑州也有很好的口碑，虽然以其他肉类闻名，但也可以尝试其肘子制品。

辛齐味

地址：丰乐路丹尼斯旁边。

特点：辛齐味以猪蹄和肘子闻名，卤肉和熟肉摊的肉也非常受欢迎。

邓记

地址：须水邓城猪蹄。

特点：邓记是一家几十年的老牌子，其猪蹄以硬而有嚼劲著称，适合牙口好的年轻人。

邵东家

地址：城乡结合的地方。

特点：邵东家的猪蹄焖在瓦罐里卖，特别烂，虽然价格不菲，但因其美味，每天都能吸引长队。

肖家卤肉

地址：肖家做卤肉。

特点：肖家的红烧肘子用当天宰杀的猪前肘制作，大小均匀，手感光滑，无淤血和异味，味道非常地道。

这些餐馆各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会，可以一家家品尝，找到最适合自己的美味肘子。