糖葫芦的糖怎么做好吃

糖葫芦的糖可以通过以下步骤制作出好吃的效果:

准备食材

山楂:适量

水:150g

白砂糖:150g

牙签:适量

葡萄干:适量(可选)

清洗和准备山楂

将山楂提前用水洗干净,可以在水里加些淀粉,冲洗干净后晾干。

中间切上一刀,取出山楂核。

如果喜欢,可以在中间加上些葡萄干。

用牙签将山楂固定好。

熬糖

在不粘锅内加入水和糖,开始熬糖。

中小火将糖煮化后转小火熬,中间不要搅动。

熬到糖液发黄,用筷子蘸些糖过凉水,如果粘牙就再熬一会,直到嘎嘣脆不粘牙为止。

裹糖浆

关火,开始裹糖浆,速度要快,裹糖一圈即可。

将裹好糖浆的糖葫芦放在油纸或刷油的盘子里。

放在油纸上晾凉,放凉后就可以吃啦。

通过以上步骤,你就可以制作出晶莹剔透、超级诱人的糖葫芦了。