青龙虾做法

青龙虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

将洗净的龙虾对切开，置于泡好的粉丝上。

蒜蓉、生抽、盐、料酒调和在一起浇在虾肉上。

上蒸锅蒸12分钟，锅里放2勺油，洒上葱花，浇上热油即可。

将龙虾化冻后用刷子清洗干净。

将龙虾用刀一分为二，去掉肠和腮部，意面下锅煮熟，捞起备用。

热锅下黄油，倒入龙虾煎一会，加入芝士片。

倒进奶酪，小火慢煮一会，之后下盐和白胡椒粉即可。

方法略。

杀好龙虾，斩块，去除非食用部分。

龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分。

放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

挑选活泼健康的印尼青龙虾三只，分别刷洗干净后用筷子插尾部尿孔放尿，放干净后每只竖着从中间分开成两半，去掉虾心、虾胃、虾肠并放入烤盘中备用。

把蒜切碎，大火起锅烧油，五成热改小火下入蒜末、蚝油、罗勒、小葱白、盐慢慢煸炒至金黄，然后盛出蒜蓉酱备用。

先在龙虾的切面上淋一些柠檬汁，之后在其上铺上蒜蓉酱备用。

烤箱200度预热10分钟，然后将盛有龙虾的烤盘放入200度烤13分钟，时间到了后将切碎的小葱绿铺在龙虾表面，然后再放回去烤30秒，结束后取出装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。