牛奶炖香菇做法

做法一：

原料 ：牛奶50毫升，香菇2个，葱白1条。

做法

葱白和香菇一起洗净切细。

以上两味连同牛奶一起放瓦盅内，隔水炖熟。

去渣后放入容器中，饮用时可加少许糖调味。

做法二：

原料：

牛奶500毫升，香菇2朵。

做法

将新鲜的纯牛奶放在锅中。

将提前泡发的香菇洗净，切丝，倒在牛奶中。

上火煮开，煮开后转小火煮1—2分钟即可。

做法三：

原料：

牛奶250毫升，香菇5朵，芥菜蕻200克，盐适量。

做法

香菇提前泡发，芥菜蕻去掉外面的皮，切成小段。

香菇切上十字花。

牛奶倒入奶锅中，倒入芥菜蕻和香菇，大火煮沸，小火15分钟。

加入适量的盐调味，即可装碗食用。

做法四：

原料：

牛奶250ml，黄油7g，盐2g，蘑菇3只，洋葱半个。

做法

香菇洗净后泡水，泡的水留用煮汤。

蘑菇切片，香菇、洋葱切小（白洋葱更好）。

用山茶油炒香洋葱。

加入黄油，再加入蘑菇炒，开到中火，再加香菇炒。

加香菇水，盖锅盖小火炖。

磨3g黑胡椒海盐，放入汤里，汤不要炖干，太干了就加点水。

加入牛奶，热到有点烫口70度就行。

夹出几片蘑菇，其它的料用勺子舀到搅拌机里，再倒入全部的汤，搅细后倒入碗里，加入留出的几片蘑菇，撒了丢丢欧芹。

做法五：

原料：

香菇4个，牛奶250克，奶油30克，黄油20克，洋葱小半边，黑胡椒粉少许，盐水少许。

做法

把香菇洋葱切成小丁。

锅里水烧开倒入香菇洋葱煮3分钟。

把煮好的香菇洋葱及水倒入搅拌器里，搅拌均匀。

热锅放入黄油，把香菇炒至香味出来。

加入牛奶，不要煮开，热到有点烫口70度就行。

倒入搅拌好的汤，加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。