西点蛋糕包括哪些内容
西点蛋糕主要包括以下内容:
戚风蛋糕:
一种以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料的蛋糕,口感细腻,通常较为湿润。
奶油蛋糕:
以奶油为主要成分的蛋糕,口感丰富,甜度较高。
巧克力蛋糕:
以巧克力为主要成分的蛋糕,味道浓郁,深受喜爱。
曲奇饼干:
一种以面粉、黄油、糖等为主要原料的饼干,口感酥脆。
牛奶饼干:
以牛奶为主要成分的饼干,口感柔软。
燕麦饼干:
以燕麦为主要成分的饼干,富含纤维,健康美味。
马卡龙:
一种法式甜点,由杏仁粉、糖和蛋白制成,中间夹有奶油或果酱,口感酥脆细腻。
酥皮:
一种由面粉、黄油等制成的多层皮,常用于制作各种派和挞。
可颂:
一种法式面点,由多层酥皮卷起,形状像新月,口感酥脆。
提拉米苏:
一种意大利甜点,由咖啡浸泡的手指饼干和奶油、糖、马斯卡彭奶酪混合而成。