宝宝馄饨皮的做法

宝宝馄饨皮的做法如下：

食材准备

低筋面粉100克

清水50毫升

淀粉适量

宝宝馄饨馅

制作步骤

和面：

将低筋面粉100克加入50毫升清水，搅拌成面絮，然后下手揉成面团，盖保鲜膜松弛20分钟。

擀皮：

面垫上撒点面粉，揉搓光滑，对半切开，擀成大小差不多的面片。撒点淀粉防粘，两个叠一起，继续擀薄，擀到能透出印花，多余的边缘切掉。

切皮：

切掉多余的部分，还可以继续揉成面团擀薄，切成合适的大小即可。

包馅：

馄饨皮刷水，放入馅，再盖一层馄饨皮，用模具压一下即可。

这样一份营养丰富、口感鲜美的宝宝馄饨皮就做好了。